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zugleich mühelose Schnittführung
Das spiegelpolierte *Shirogami Stahlmesser* wird aus dem berühmten Yasugi-Stahl hergestellt
2 / Dicke:3mm / Länge:100mm
die mit einem sicheren Stiftsitz versehen ist
Das Takohiki-Messer ist ein essenzielles Werkzeug für Sushi-Köche und alle
Santoku VG-1 Bokashi Westlicher Mahagoni Griff 165mm Gyuto zugleich mühelose SchnittführungDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku