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Ideal para barril
Corte proveniente de la parte baja del cuello del cerdo
reconocido por su alta infiltración de grasa que aporta una textura suave
desde asado al horno con hierbas y especias
Es el complemento ideal para jamón de cordero
Paletilla de Ternera Ternerata x 1200g tomahawk Ideal para barrilLa Paletilla de Ternera TERNERATA es un corte exquisito, conocido por su suavidad y suculento sabor. Extrada de la parte delantera del animal, esta pieza es perfecta para asados al horno, cocciones lentas o preparaciones al estilo tradicional que resaltan sus jugos y textura tierna. Gracias a su equilibrio entre carne magra y grasa natural, la paletilla ofrece una experiencia culinaria nica, ideal para compartir en ocasiones especiales. Disfruta de la
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