SM Sumoll Rouge 2017 Volaille Un mélange de sauvignon blanc

Un mélange de sauvignon blanc et de pinot gris de la Loire parfaitement maitrisé

Prunus spinosa (prunellier)

Cotillon des Dames Blanc 2017

sans additifs

avec des notes puissantes de cannelle

SM Sumoll Rouge 2017 Volaille Un mélange de sauvignon blancSM Sumoll Rouge 2017, Partida Creus Ce rouge de sumoll, un trs ancien cpage rouge catalan longtemps dlaiss, est un des favoris de Partida Creus. Peu productif, le sumoll donne le meilleur de lui mme sur des terres pauvres, ce qui lui donne une grande concentration, un bel quilibre, un fruit noir et juteux, dense et gnreux, des notes dpices et de plantes mditerranennes, et enfin une typicit terreuse, animale et fume. La courte macration permet de