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Épiceries africaines & exotiques : produit phare très demandé
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Graines de Néré (Soumbala) 100g – Condiment Africain Fermenté | Umami Naturel | Cuisine Ouest-Africaine Titre:100g Achat en gros (palette /Graines de Nr en poudre (Soumbala, Locust Bean) le condiment ferment africain indispensable. Arme profond et umami unique, le soumbala est l'quivalent africain du miso japonais. Utilis dans toute l'Afrique de l'Ouest pour enrichir les sauces, les bouillons et les ragots. Extrmement riche en protines (jusqu' 35%) et en graisses naturelles. 100% naturel, Afrique de l'Ouest Ferment traditionnellement Riche en protines et lipides naturels Idal : sauces
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