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las carrilleras son piezas de carne que requieren de más tiempo de cocción del habitual
El resultado es un embutido con un equilibrio perfecto entre magro y grasa infiltrada
o sopa de rabo
¿Vais a organizar una reunión familiar o de amigos y te han encargado la comida
en definitiva
Carne para hacer a la Piedra 500gr Tipo Carne:Solomillo vacuno fileteado las carrilleras son piezas deFiletitos de entrecot de vaca madurada o solomillo vacuno preparados para hacer a la piedra, sartn o plancha elctrica. Abre la bandeja 30min antes para que atempere la carne y estar lista para hacerla. Bandeja al vaco 500gr aprox.
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