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stagionati
− ALICI FRITTE
dove avviene la fermentazione
armonico è indicato con antipasti di mare
crosta di pane e floreali
VINO ROSSO TAURASI DOCG - 75CL - COLLINE DEL SOLE cartizze stagionatiTAURASI DOCG Questo vino prodotto con le uve dellantico vitigno aglianico coltivato in particolari terreni dellIrpinia, subisce un invecchiamento di quattro anni di cui minimo uno e mezzo in botte di rovere. Ha un colore rosso rubino, odore caratteristico,sapore pieno molto persistente, con sentori di chiodi di garofano, tabacco e confettura di marasca. Si accosta bene a piatti di selvaggina ed arrosti saporiti. Va servito a temperatura di 16 18 Area