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vaniglia e spezie dolci
Abbinamenti Consigliati: Carni rosse grigliate
Vinificazione: le uve Pinot Nero
Sfumature minerali e vegetali
dove ancora oggi si recano i nostri bambini
St.Michael Chardonnay DOC St. Valentin 75 CL Zibibbo vaniglia e spezie dolciUve: Chardonnay Vinificazione e affinamento: Fermentazione e maturazione in barrique tonneaux (legno) per 11 mesi. Assemblaggio e affinamento finale: 8 mesi in acciaio dopo assemblaggio. Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini. Profumo: frutta matura, note tostate, vaniglia, mineralit elegante Sapore: strutturato, ricco, acidit vivace bilanciata, buon corpo e finale minerale Abbinamento gastronomico: pesce al forno, crostacei, pollame