Mythos Nationalgericht. Die erfundenen Traditionen der italienischen Küche Format - ISBN:Gebundenes Buch ohne Schutzumschlag - 9783365006252 von Verantwortung und der Verunsicherung

von Verantwortung und der Verunsicherung bei der Begegnung mit Fremden

Es muss nicht immer die Sonne scheinen

sie hat noch nicht das Schlupfloch für ein glückliches Leben gefunden

Eine originelle Komödie aus Finnland über Herkunft

ist kein Ziel zu weit

Mythos Nationalgericht. Die erfundenen Traditionen der italienischen Küche Format - ISBN:Gebundenes Buch ohne Schutzumschlag - 9783365006252 von Verantwortung und der VerunsicherungWarum Parmesan politisch ist das Skandalbuch aus Italien Weltweit gilt die italienische Kche als Inbegriff von Genuss und kulinarischer Perfektion. Und nichts ist in Italien so heilig wie die prodotti tipici, die regionalen Spezialitten, die anerkannte Siegel wie DOC oder DOP tragen. Exportschlager wie Parmigiano Reggiano, Prosciutto di San Daniele oder Dolcetto d'Alba werden als nationales Kulturgut gehandelt. Kaum ein anderes Buch erhitzte die