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Der Crozes-Hermitage blanc 2023 von Domaine Entrefaux zeigt die besonders frische und elegante Seite der nördlichen Rhône
deren Böden dem Wein Struktur
Genau das merkt man hier: kein glatt polierter Mainstream-Wein
Dadurch wirkt der Riesling sehr klassisch und langlebig – mit enormer Spannung
mit feiner Frucht und einer sehr klaren
Schappert – "Nickel 1696" Cabernet Cortis Grande Reserve 2016 FairChoice Der Crozes-Hermitage blanc 2023 vonDer Nickel 1696 zeigt eine auergewhnlich ambitionierte Interpretation der PIWI Rebsorte Cabernet Cortis. Statt den Fokus auf reine Rebsortenaromatik zu legen, setzt Schappert bewusst auf Tiefe, Struktur und Reifepotenzial. Der Name verweist auf historische Wurzeln und unterstreicht den Anspruch, aus einer modernen Rebsorte einen ernsthaften Reservewein zu schaffen. 2016 bringt dafr ideale Voraussetzungen mit. Der Wein wirkt gereift und gleichzeitig
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