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Jerôme Lambert
situé aux confins de l’Ombrie dans l’Alta Tuscia Viterbese
carignan et grenache
au petit matin
Son élevage précis et sa méthode artisanale donnent naissance à un vin dense
Les Oeillets Blanc 2021 Douceurs de Noël Jerôme LambertLes Oeillets Blanc 2021 Jean Yves Peron Les illets est un vin blanc sec de macration vendang et vinifi en Savoie par Jean Yves Pron. Biologique, biodynamique et nature, cest un blanc 100 % jacqure dont les vignes croissent sur terrain argilo calcaire, au lieu dit Les Marches, au pied du mont Granier. Vinification Cest peu prs le mme terroir que celui de La Petite Robe, vendang plus tardivement pour obtenir une maturit phnolique plus pousse et une plus
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