Shropshire blue Gehakt Door de mooie vetdooradering is

Door de mooie vetdooradering is deze snit een stuk voller van smaak dan bijvoorbeeld de tournedos of entrecôte en kan dus iets steviger gegaard worden

Stuur ons minimaal 3 weken van tevoren een mail met je bestelling

rundvlees 97%

Maak er mooie burgers of balletjes van

stro-gele paté met kleine gaatjes

Shropshire blue Gehakt Door de mooie vetdooradering isNet als de Stilton, komt de Shropshire Blue oorspronkelijk uit Nottinghamshire. De kaas heeft een sterke, romige smaak en is goed te combineren met gedroogd fruit of whisky. De unieke, oranje kleur ontstaat door het toevoegen van annatto aan de gepasteuriseerde koemelk. De kaas werd voor het eerst gemaakt in 1970 door een van de Schotse kaasmakers die vanuit Nottinghamshire in Engeland besloot terug te gaan naar Schotland. Daarom noemde hij de