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Terreno: argilloso-calcareo con venatura di sabbia
Caratteristiche Organolettiche: Vino austero
La malolattica avviene a fine fermentazione e a svinatura ultimata
rosa appassita e sottobosco
ove avviene la fermentazione in purezza a temperatura controllata di 18° per 15/20 giorni
MOSCATO D'ASTI DOCG "Duo" Spumanti Terreno: argilloso-calcareo con venatura diDenominazione: Moscato d'Asti DOCG Annata: 2025 Caratteristiche Organolettiche: fresco e delicato al naso, con note aromatiche complesse ed intense. In bocca si presenta dolce, gradevolmente acidulo con un aroma molto persistente, corposo, rotondo e vellutato. Colore giallo paglierino, con riflessi leggermente dorati. Vigneto: di 12 anni situati nella zona di Mango e di Canelli. Terreno: prevalentemente calcareo con venature sabbiose. Esposizione: