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die langlebig sind und sorgfältig von Hand genäht werden
der Sie wie einen Profikoch schneiden und würfeln lässt
Das Schriftzeichen „守 (kami)“ bedeutet Schutz
Körnung: #500
Das spiegelpolierte Messer aus White Steel (Shirogami) wird aus dem renommierten Yasugi-Stahl hergestellt
Nakiri VG-10 Tsuchime Damast Blauer Westlicher Griff 165mm Finish:Tsuchime die langlebig sind und sorgfältigDas Nakiri Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal fr przises Schneiden von Gemse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet auergewhnliche Schrfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Wrfeln von Gemse mhelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt fr eine angenehme Handhabung und przise
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