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Accord : Avec une pavlova à la clémentine ou un tajine au coing cuite au feu de bois
savagnin et chardonnay) et le melon à queue rouge qui semble être à la vue de certains le vilain petit canard de la lignée
" vivifiante
"Entre une belle syrah et un grand gamay"
Région : trois terroirs
Cyril Alonso - Larmes de Damas - 2021 Variante:Larmes De Damas - Autre - 0,75L Accord : Avec une pavlovaOn pleure de joie pour ces vieux et diffrents pinots noirs issus de la parcelle du Paradis En trois mots : couleur pelure doignon, rose de damas, notes tertiaires Rgion : Beaujolais Appellation : VDF Couleur : rouge Cpages : pinots noirs Degr dalcool : 11 Accords : Chapon la chtaigne Les mots du domaine : Havre idal au pays que traverse le troisime fleuve tout en gamay. Cyril et Karine Alonso bichonnent trois parcelles vertigineuses (Yti, Utopia,