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puis laissez-la reposer sous une feuille de papier aluminium
Mais bien travaillée
nous la préparons à partir de bœuf français sélectionné pour sa régularité et sa tenue à la cuisson
Plus fine que la côte échine
composée de plusieurs côtes alignées
Faux Filet de Bœuf Poids:1 x 400g puis laissez-la reposer sous uneGrill au barbecue, pol ou encore saisi la plancha, il offre une belle caramlisation extrieure tout en conservant une viande juteuse et savoureuse lintrieur. Accompagn simplement dune pince de fleur de sel ou dune sauce aux chalotes, il sublime vos repas, quils soient du quotidien ou plus festifs. Chez Maison Lascours, nous slectionnons avec soin des bufs issus dlevages respectueux, pour garantir un got authentique et une qualit constante. Un morceau
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