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Dadurch entsteht ein intensiver Eigengeschmack
ist auch als Saum- oder Kronfleisch bekannt
Wenn das Fleisch schön gebräunt und karamellisiert ist können 1-2 dünne Scheiben abgeschnitten werden
Unser Fleisch hat so einen leckeren Eigengeschmack
Wohl eher Bon Bavette
Nackensteak Black Angus Hüfte Dadurch entsteht ein intensiver EigengeschmackVersendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden Dieser Cut geht auf unseren Nacken: Das Nackensteak Das Nackensteak oder Chuck Flap Edge ist krftig durchwachsen und sehr aromatisch. Da das Tier diesen Muskel stark beansprucht, hat es einen hheren Fettanteil. Dadurch entsteht ein intensiver Eigengeschmack, gleichzeitig ist es saftig und zart. Besonders beliebt ist es durch seine vielseitige