Vin blanc Clos Liebau 2020 - Le Clos Liebau gamay Jean-Baptiste et Grégory Monteillet y

Jean-Baptiste et Grégory Monteillet y conduisent 57 hectares en agriculture biologique et biodynamique

L'Aubinaie est une parcelle historique du domaine

Appellation : AOP Côtes du Rhône

pressurés directement en cuve

entre Avignon

Vin blanc Clos Liebau 2020 - Le Clos Liebau gamay Jean-Baptiste et Grégory Monteillet yLe domaine Clos Liebau 2020 Le Clos Liebau Ribeauvill, en Alsace, Sbastien Schwach Burkard a repris en 2017 les 3,2 hectares du Clos Liebau le lieu o l'amour se construit en alsacien. Pas de tracteur : ce sont des poules et des moutons d'Ouessant qui entretiennent les rangs. Millsime cl : 2020 marque l'obtention de la certification AB au terme de la conversion. Les vinifications se font l'ancienne, en pressoir vertical en bois, en fermentations