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Durante la fase di lavorazione
Ingredienti: peperoncini essiccati 97%
in particolare con varietà dal sapore deciso come il miele millefiori
di cui saturi:13
garantendo un sapore unico e decisamente lucano
Salsiccia Stagionata senza conservanti Durante la fase di lavorazioneLa Salsiccia Stagionata senza Conservanti un salume realizzato secondo le antiche tradizioni lucane, utilizzando solo ingredienti di prima qualit. Preparata con carne di suini italiani allevati all'aperto, insaporita esclusivamente con sale e peperone crusco macinato, senza l'aggiunta di conservanti o additivi chimici. Lessiccazione avviene naturalmente, sfruttando il clima e le tecniche artigianali tramandate nel tempo. Il risultato una salsiccia dal
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