Ventresca - Bauchfleisch vom Bluefin Thunfisch, Don Bocarte, Spanien, 215 g kat-patisserie-und-desserts der sich ebenfalls als Ersatz

der sich ebenfalls als Ersatz eignet

eingelegte Pfeffergurken

Kurz einmal aufkochen

Olivenölkaviar mit Trüffelaroma - faszinierende Optik

Diese Chilisauce passt hervorragend zum Dippen und für scharfe Gerichte

Ventresca - Bauchfleisch vom Bluefin Thunfisch, Don Bocarte, Spanien, 215 g kat-patisserie-und-desserts der sich ebenfalls als ErsatzDieser Ventresca ist von bester Gte. Das Bauchfleisch des Thunfischs ist besonders schmackhaft und man hat kaum noch das Gefhl es handle sich um Fisch. Die weichen, hellen Lamellen sind noch edler als das eigentliche Filet. Pur schon ein Geschmackserlebnis, aber naturbelassen auch in Kombination mit Salat. Die Firma Don Bocarte verarbeitet im Atlantik, nahe Tarifa (Sdspanien), gefangenen roten Thunfisch dem Bluefin Thunfisch. Die Fangzeiten beschrnken