Pouilly-Fuissé, Château des Rontets, Clos Varambon, Bourgogne Size:Fles 2022 Een open & verwelkomende neus

Een open & verwelkomende neus van gele appel

vlees: varken

Gelukkig vindt David dit (ook) een interessante druif en heeft hij deze aangeplant in de noordelijke Rhône

Maar dat staat 'ie niet dus is het een Vin de France geworden

room sauzen

Pouilly-Fuissé, Château des Rontets, Clos Varambon, Bourgogne Size:Fles 2022 Een open & verwelkomende neusIn de neus een prachtig spel van frisse rode appel, bloesem, venkel en wilde perzik. In de mond vol en fris, mooie zuren, enorm zuiver, voor Pouilly Fuisse verfrissend weinig gebruik van nieuw eikenhout, schitterende uitdrukking van rijpe Chardonnay. Lekker als aperitief of bij witte vis, zalm, kreeft met knoflookboter of Zeeuwse mosselen.