Bourgogne blanc Hautes Côtes de Beaune 2022 - Jean Fery & Fils petit Niet kort daarna kochten ze

Niet kort daarna kochten ze 3 hectare aan stokken met voornamelijk mouvèrde druiven

Met die boeren en hun druiven zijn ze in 2018 het bedrijf Hors les Murs ('Buiten de Muren') gestart waarbij ze werken als marquet négociants

Franse eikenhouten vaten

bestaat uit Jean Foillard

grapefruit zeste

Bourgogne blanc Hautes Côtes de Beaune 2022 - Jean Fery & Fils petit Niet kort daarna kochten zeBourgogne Hautes Ctes de Beaune van huize Fery. Rijk aan fruit, met een beetje blanke amandelen en een mooi boterig draagvlak. Land Streek: Frankrijk BourgogneDruivensoort(en): ChardonnayIn de wijngaard: Gaarden gelegen op een hoogte van 360 meter hoogte op behoorlijke stijle hellingen, zo'n 150 meter boven Ctes de Beaune. Stokken op het zuiden, bodem bestaande uit kalksteen, zandsteen, mergel en kleiIn de wijnkelder: Waar mogelijk zo min mogelijk