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Messertyp: Kiritsuke/Bunka
wenn Sie sie benutzen
Für eine längere Lagerung beschichten Sie das Messer mit etwas Öl
Ein Must-have für Küchenchefs unterwegs
Klingenlänge: 210 mm
Nakiri VG-5 Tsuchime Brauner Westlicher Griff 180mm Material:VG-5 Messertyp: Kiritsuke/BunkaDas Nakiri Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal fr przises Schneiden von Gemse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet auergewhnliche Schrfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Wrfeln von Gemse mhelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt fr eine angenehme Handhabung und przise