Oloroso Xpertvinum 'Singular y Ancestral' 0.5L Oloroso confituur van rode vruchten

confituur van rode vruchten

zoals gerookte zwaardvis met een crème van bloemkool en pecorino

lichte tabak

Alhoewel meestal aanbevolen wordt om sherry en rama "vers" te drinken - lees: zo kort mogelijk na botteling - is het net de ervaring van Antonio Barbadillo dat deze wijnen bij correcte bewaring een mooie

Dit is een Palominowijn nieuwe generatie: mineraliteit en ziltigheid gaan voor op het fruit

Oloroso Xpertvinum 'Singular y Ancestral' 0.5L Oloroso confituur van rode vruchten100% Palomino, alleen een oxidatieve opvoeding (van minstens 40 jaar), gebotteld in eigen beheer na goedkeuring door de Consejo Regulador van D. O. Jerez y Manzanilla. Weelderige neus van gedroogde vijgen, confituur van rode vruchten, likeur van noten, boenwas, ceder, tabak, Ondersteund door een mooie, citrusachtige aciditeit. Rijk in de mond, met een mooie balans tussen een rondeur van gedroogd fruit en bessen en diezelfde citrusachtige aciditeit.