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Wer sagt eigentlich
Croissants und Franzbrötchen
klassische Baisers und Meringuen groß oder als Minis
das laut Michelin Ramen-Bar und Izakaya vereint
sortiert nach Zeitaufwand: »supereinfach« in maximal 10 Minuten
Kägi kocht Silla Y. Tatiana Wer sagt eigentlichRichard Kgi, Foodscout fr Globus Delicatessa und NZZ am Sonntag Kolumnist, prsentiert Klassiker auf neue Art: Caesar Salad, das perfekte Steak, Sugo Pomodoro und Rsti neben Burrata mit Orangensalat, selbstgemachter Vanilleessenz und gerucherten Tomaten. Dazwischen erzhlt er Episoden von seinen Reisen der Suche nach den besten Salumi, dem Vanilledrama in Madagaskar, dem Sushiglck in Tokio. Mit Tipps zur Weinwahl und zur Kunst, ein guter Gastgeber zu