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Cépage(s) : 100% Viognier
Cépage(s) : 100% Chardonnay (vignes plantées en 1988)
suivi d'un repos en cuve inox pour affiner la structure et préserver l'éclat du fruit
Idéal sur des poissons de ligne nobles (bar
France (Pupillin)
Bertrand & Vincent Marchessau - Chinon Rouge 2024 12.2025 Cépage(s) : 100% ViognierAppellation prcise : AOC Chinon Cpage(s) : 100% Cabernet Franc Vinification & levage : Vendanges manuelles pleine maturit. Vinification traditionnelle en cuves inox thermorgules pour prserver l'clat du fruit. Macration douce et levage court en cuve afin de maintenir la souplesse des tanins et la fracheur aromatique avant une mise en bouteille printanire. Rgion : Valle de la Loire, France Suggestion gourmande Accord mets et vins : Parfait avec une
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