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No todas las gelatinas son iguales
resulta que su croissant de mantequilla ha sido premiado como el mejor de España en 2014
Contenido bajo presión
Otras elaboraciones: Espumas calientes / Espumas frías / Gelatina caliente >90º C / Gelatina fría / Puré frío / Velos
Goma arábiga – Polvo
Silikomart Secret 40 jitomate No todas las gelatinas sonSecret40 Le dar suavidad y sabor a tu pequeo escaparate de postres. Secret40, compuesto por 12 cavidades de 40 ml 1. 35 oz cada una, es ideal para elegantes mousses y pequeos postres semifros.
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