Jambon de bellota - 50% Raza ibérique Il est présenté dans un

Il est présenté dans un boyau de porc épais (cular) de 40 à 60 mm

Lote Regalo compuesto por: -Viña Puebla750ml -Medio Chorizo Ibérico Extra Cular 500g -Medio Salchichón Ibérico Extra Cular 500g

Valeur énergétique 1354 kj / 324 kcal Matières grasses 14

Ils ont été affinés pendant plus de 36 mois avec des systèmes traditionnels en caves naturelles

L'une des caractéristiques les plus importantes de la longe de saucisse

Jambon de bellota - 50% Raza ibérique Il est présenté dans unLe jambon ibrique de bellota est celui qui provient de porcs de race ibrique et est obtenu aprs un processus qui peut durer jusqu' trois ans. Les porcs sont levs en libert et se nourrissent exclusivement de glands, d'herbes et d'herbes aromatises de la campagne. Cette forme d'alimentation oblige les animaux rechercher leur propre nourriture, en effectuant des exercices physiques qui retardent leur engraissement, garantissant ainsi que la graisse