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Ottimo con la bagna cauda
Realizzato solo con uve bianche
che esprime tutta la raffinata eleganza dei famosi vini bianchi di Borgogna
mais aussi capable d'offrir de merveilleuses évolutions si on la laisse s'affiner davantage en bouteille
mineralità e freschezza
champagne extra brut les empreintes 2019 laherte freres W35-sconto20 Ottimo con la bagna caudaDorato; perlage fine e persistente. Al naso ricco e complesso; emergono, in particolare, sentori di frutta esotica e agrumi, note di mandorle e canditi e cenni di miele. Al palato molto fresco, energico, di bella mineralit e di lunga persistenza. Lo Champagne Extra Brut "Les Empreintes" di Laherte Frres nasce dalle uve di due vecchi appezzamenti e da un affinamento sui lieviti di circa 72 mesi; frutto di un approccio agricolo sensibile e attento, uno