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tra seduzione e carattere
Abbiamo scelto la carne di razza chianina
Aprile 2008
che si è svolto nella norma
1 aprile 2015
Colatura di Alici 50 ml - Acquapazza Gourmet Sugo tra seduzione e carattereColatura di Alici di Acquapazza Gourmet, boccetta da 50 ml. Colatura tradizionale ottenuta da alici pescate nel golfo di Salerno tra Capri e Punta Licosa, salate e lasciate maturare per circa 18 mesi. La colatura nasce da alici pescate prevalentemente in primavera, salate e invecchiate per 18 mesi in botti di castagno. La colatura il prezioso liquido che viene fatto 'colare', appunto, da un foro sul fondo delle botti: tutto ci che resta delle alici
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