Karfiol / Blumenkohl - kleine gourmandise Nr. 45 Leo Guarneri Mit einem persönlichen Vorwort von

Mit einem persönlichen Vorwort von Yotam Ottolenghi

viele davon zusätzlich gluten-

Duftwickeneis für die Freude

für die anderen ein begehrtes Sammelobjekt ausgedehnter Waldausflüge: der Steinpilz

dass vom Tier nichts Abfall ist – ergänzt um Rasse-

Karfiol / Blumenkohl - kleine gourmandise Nr. 45 Leo Guarneri Mit einem persönlichen Vorwort vonBlumenkohl ist als Brain Food seit Jahren Liebling der Low Carb Anhnger, fasziniert aber auch Mathematiker und Physiker mit seiner fraktalen Struktur. Band 45 der kleinen gourmandise Reihe geht dem oft unterschtzten Karfiol auf den Grund mit Rezepten, die echten Kohldampf erzeugen. Fr alle, die Blumenkohl mehr zutrauen als der Mrchen Erwhnung.