Creative Cuisine Iota, Geliermittel, 500 g Storing_temp.3° Es wird nichts hinzugefügt und

Es wird nichts hinzugefügt und nichts weggenommen

Schnitzeln

Seine Einsatz findet es idealerweise in der mediterranen Küche wie auch in Pasta- und Pizzagerichten

kaltem Fleisch

In neuer Form

Creative Cuisine Iota, Geliermittel, 500 g Storing_temp.3° Es wird nichts hinzugefügt undIota ist ein pflanzliches Geliermittel, das aus Rotalgen erhalten wird, die an den Nordatlantikksten sowie in philippinischen und indonesischen Gewssern heimisch sind. Mit seinen ganz besonderen Eigenschaften ermglicht Iota die Produktion von weichen, elastischen Gelees. Auch heie Gelees werden mit Iota mglich. Iota ist auerdem ein ideales Geliermittel fr strker fetthaltige Lebensmittel wie Saucen, Sahne und Cremes. So lassen sich mit Iota