Frau Kaufmann kocht Klassisch. Überraschend. Einfach. Alexander Urosevic Kathrin Salzwedel und Ramin Madani

Kathrin Salzwedel und Ramin Madani vom Blog klaraslife

die Brot nicht nur nach Rezept backen

was der Titel verspricht: mehr Aromen

Pizzas und Pies

sondern richtig grillen wollen

Frau Kaufmann kocht Klassisch. Überraschend. Einfach. Alexander Urosevic Kathrin Salzwedel und Ramin MadaniBregenzerwlder Kchenmeisterin Karin Kaufmann kocht bei AT Verlag streng nach den Jahreszeiten: im Frhling leichtes, helles Fleisch mit vielen Aromen, im Sommer Kurzgebratenes und Gegrilltes, im Herbst erste Schmorgerichte und Eingemachtes, im Winter deftige Braten, Pasteten und Terrinen. Ein eigenes Kapitel widmet sich dem Einkochen, um die Sommerflle in den Winter zu retten nose to tail ist dabei Selbstverstndlichkeit. Fr alle, die Achtsamkeit statt