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Veilchen sowie würzige Anklänge aus Thymian und schwarzem Pfeffer
Die 81 ha Reben erstrecken sich unmittelbar südlich von Mouton Rothschild und d‘Armailhac
Sauerkirschen und Kakaobohnen
zu trinken: 2029-2040
92/100 Vinous (Im Februar 2018)
Chablis 1er Cru AOC "Montmains" 2022 Flaschen im Gebinde:6 Veilchen sowie würzige Anklänge ausweitere Weine von Domaine William Fvre Rebsorten: 100% Chardonnay Ausbau: ber 10 bis 13 Monate, 50% in Barriques Am linken Serein Ufer, sdlich der Premier Cru Lage Vaillons, erstrecken sich die Rebflchen von Montmains. William Fvre besitzt hier 3,8 ha verteilt auf 12 Parzellen. Nervig, mineralisch und schn ausgewogen, dabei krperreich. Mit delikatem Bukett aus Birne, Zitrusfrucht dazu ein Hauch Exotik und Meersalz.
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