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Vincent Marie si stabilì nella regione dell'Auvergne
la cantina ha acquisito una grande reputazione per le sue pratiche a basso intervento e per l’uso di tecniche biologiche e biodinamiche
Vermentino
riflettendo le caratteristiche dei vitigni principali della zona: Pinot Noir
Fermentazione spontanea in foudre da 2400lt
Crémant de Limoux Tradition Extra Brut box Vincent Marie si stabilì nellaChardonnay e Pinot Nero Vol. 12% Deg. 03 25 J. L. Denois, Languedoc, Francia. I Crmant de Limoux sono vini spumanti metodo classico prodotti nella regione del Languedoc, nel sud della Francia. Questa denominazione tra le pi antiche per la produzione di spumanti in Francia, risalente al 1531, con una lunga tradizione enologica. Jean Louis Denois un produttore molto noto per i suoi Crmant de Limoux, apprezzati per la qualit artigianale e il carattere
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