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hellen Fleischgerichten
Hier im südlichsten Bereich Spaniens und Europas prägt eine einmalige Verbindung von Klima
Cheers to the rockstars of Riesling
mit milder Säure und feiner Mineralität
die zum nächsten Schluck animiert
Chardonnay Eckkinzig, Weingut Knab weinarten hellen FleischgerichtenDer Chardonnay Eckkinzig vom Weingut Knab zeigt die elegante, mineralische und gleichzeitig cremige Seite des Kaiserstuhls und prsentiert sich deutlich straffer und khler als viele seiner regionalen Kollegen. In der Nase verbinden sich gelber Apfel, Birne, Zitrus und eine feine florale Note, dazu kommen dezente Rstaromen und eine karge, vulkanisch geprgte Mineralitt, die ihm sofort Profil gibt. Am Gaumen wirkt er klar, geradlinig und straff, mit einer