Gyokuro Kuradashi Taiwan le miel et la fleur

le miel et la fleur d'amandier

Il en résulte un thé sombre et velouté avec des parfums ronds et enveloppants de terre humide

le bok choy et la châtaigne ainsi que des nuances florales délicates

ce thé est une véritable gourmandise

Produit à Muzha selon les méthodes traditionnelles de production du Tie Guan Yin

Gyokuro Kuradashi Taiwan le miel et la fleurCe dlicieux Gyokuro nous provient de Uji (Kyoto) o il a t cultiv et rcolt sous conditions ombrages puis mis maturer en conditions fraches depuis quelques mois. En effet, les ths ''Kurudashi'' tels que les Gyokuro et les Matcha de cette rgion, subissent un repos (traditionnellement dans de grandes jarres de cramique scelles) allant parfois mme au del d'une anne entire avant d'tre consomm. Il en rsulte un th doux et soyeux, la saveur d'umami encore plus