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INGREDIENTS
Affinamento minimo di 24 mesi sui lieviti
Eccellente con secondi piatti di carne
La vendemmia è manuale
Botaniche:
Vermentino Orange Gin Naturae INGREDIENTSVermentino Variet 100% Vermentino Zona di Produzione Montecarlo, comune collinare in provincia di Lucca. Vinificazione Le uve, diraspate, fermentano in tini di acciaio a contatto con le bucce per circa 1 mese. La fermentazione avviene senza controllo della temperatura, con delicate follature e rimontaggi. Successivamente, si procede con una pressatura soffice e una decantazione naturale. Maturazione e Affinamento Maturazione per 12 mesi in barriques
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