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Au Pied du Mont Chauve
un rum di straordinaria complessità creato dalla famiglia Serrallés nella loro storica distilleria di Ponce
e un rum di 11 anni maturato interamente in botti ex-bourbon
piccola tenuta biodinamica certificata Demeter nella Mosella
La Crème de Framboise di Maison Briottet cattura l'essenza vibrante e acidula del lampone maturo in un liquore di straordinaria freschezza e intensità aromatica
Kientzler Riesling 2024 Formati:75cl Au Pied du Mont ChauveQuesto Riesling d'Alsazia rappresenta l'espressione classica della filosofia Kientzler: vini secchi, gastronomici e vibranti di mineralit. Assemblato da vigneti situati nei comuni di Hunawihr e Ribeauvill, il vino beneficia della diversit di terroir alsaziani: suoli granitici che portano finezza aromatica e suoli calcarei che donano struttura minerale. La vinificazione avviene in modo tradizionale con lieviti indigeni, seguita da un affinamento sulle