Shortribs | Gras-Gevoerd BBQ pakketten Deze burgers zijn een feest

Deze burgers zijn een feest voor de smaakpapillen en ideaal voor op een broodje of als onderdeel van een complete maaltijd

Type mes: Santoku (Japans allround keukenmes)

marmering en volle rundsmaak

waardoor de bavette zijn karakteristieke grove draad en volle

bijvoorbeeld bij bakken of sous-vide

Shortribs | Gras-Gevoerd BBQ pakketten Deze burgers zijn een feestShort Ribs stoer, vol en onweerstaanbaar mals De short ribs ook wel beef ribs genoemd zijn een stoer stuk rundvlees dat bekendstaat om zijn diepe, volle smaak en boterzachte structuur na bereiding. Gesneden van de borstkast van het rund, met mooi doorregen vlees dat smelt op de tong wanneer het langzaam gegaard wordt. Onze short ribs komen van grasgevoerde runderen uit Drenthe, die vrij grazen op kruidenrijke weides. Dit zorgt voor mals vlees met een