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Abbinamenti gastronomici: Antipasti magri
che mi ha permesso anche il gioco di parole tra il suo nome e il formato magnum”
crosta di pane e nocciola
il mosto fermenta e affina in serbatoi di acciaio
perfettamente bilanciato dalla generosa spalla acida del vino
Tacco Rosa Rosato Salento IGT 2022 Tenute Stefàno 0,75L — Vino Rosato Puglia Negroamaro Pinot Grigio Abbinamenti gastronomici: Antipasti magriColore: Tenue rosa salmone con lievi sfumature porpora. Olfatto: Al naso ampio, con un ventaglio olfattivo di frutto dolce, pesca,mandarino, cedro candito ed erbe aromatiche con nuances di fiori di pesco. Gusto: Al palato succoso ed equilibrato, lascia una bocca fresca dal finale sapido, che richiama la tipica espressione varietale del Negroamaro. Abbinamenti gastronomici: A tutto pasto, perfetto per piatti di pesce e crostacei, sushi, ottimo sia con
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