Onno Kleyn - Mijn Frankrijk Hapjes Van risotto met porcini en

Van risotto met porcini en gerookte makreel tot tarte tatin van trostomaat met selderij en watermeloensalade met feta en munt

'meatless tonkatsu' en op houtskool geroosterde tofu-saté

Maak dankzij dit boek kennis met een heerlijke fusionkeuken boordevol invloeden van onder meer Noord- en Zuid-Amerika

Haar recepten barsten van de smaak en de meeste ingrediënten zijn gewoon in de supermarkt te vinden

Het lemmet is gemaakt van roestvrij staal met een hardheid van 56-57 HRC (Rockwell hardheid)

Onno Kleyn - Mijn Frankrijk Hapjes Van risotto met porcini enVerhalen en recepten Het leven in een Bourgondisch dorpje, de geschiedenis van het kaasplateau, taaie biefstuk eten in het Parijse Quartier Latin in dit boek mengt Onno Kleyn op zijn onnavolgbare wijze avonturen en informatie over Frankrijk door elkaar. Voor de Fransen zijn eten en tafelen z belangrijk dat Kleyn in Frankrijk een tweede vaderland vond. Ga met hem op reis door de hexagoon, van Normandi tot de Provence, van de Elzas tot de Spaanse grens,