un élevage respectueux de l'animal et de l'environnement
le Wagyu australien ne suit pas le même cahier des charges strict
mais elle a très bien sa place dans les produits bouchers
Une viande soigneusement sélectionnée pour sa chair rose pâle et son grain fin
Demandez à n'importe quel enfant de l'oncle Sam il vous répondra que la meilleure marinade pour accompagner des morceaux de poulet
Faux Filet de Bœuf Argentin Poids:1 x 300g un élevage respectueux de l'animalLe faux filet de buf argentin incarne lui seul lexcellence de cette terre dlevage. Reprsentatif des qualits de sa race, ce morceau la tendret prononce dvoile un persillage gnreux, une texture juteuse, et surtout des saveurs intenses, subtilement fruites, qui contrastent avec celles des races europennes plus classiques. Elevs en plein air toute lanne, dans les vastes pturages de la cooprative partenaire, ces bovins dorigine britannique (Angus,