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000-Liter-Grossfass
Alkoholgehalt: 15% Vol
Nach zwei Jahren im Weinkeller ist er bereit
Risotto mit Himbeeren und roten Garnelen oder Nudeln
Müller-Thurgau
castello di perno barolo docg 2019 rotwein castello di moneto 000-Liter-GrossfassDie Ursprnge von Castello di Perno gehen bis ins Mittelalter zurck. Bis in die 1990er Jahre war es Sitz des Verlagshauses Giulio Einaudi es war ein Ort des Austausches fr berhmte italienische Schriftsteller wie Primo Levi und Italo Calvino. Nach Jahren des Niederganges kaufte der Rechtsprofessor und Weinliebhaber Gregorio Gitti das Schloss mit den Weinbergen in der Nhe. 2014 wurde der erste Wein produziert. Inzwischen sind es 12 Hektar, die biologisch