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Le vin marque par sa souplesse en bouche
avec une grosse majorité de Cabernet Franc et quand c’est vinifié par ce vigneron qui y ajoute bien volontiers son Brin de Folie
la boucle est bouclée
tout en gardant une extrême finesse
Voici un pur jus de Pinot Noir qui présente un équilibre incroyable
Bourgogne Blanc 2020 Le vin marque par sa100% Chardonnay pour cette parcelle situ Meursault et qui vient dachever ses 3 ans en conversion Bio. Une belle acidit bien matrise, un vin trs fin et fruit (poire) avec une longueur tonnante. Non filtr, levures indignes, SO2 non dtectable!