Mezcal Los Siete Misterios Pechuga Port Met diepe tonen van zwarte

Met diepe tonen van zwarte walnoot en een vleugje bitterheid

De meeste van de cognacs die voor deze blend zijn geselecteerd

een traditioneel stenen wiel dat door een paard wordt voortgetrokken

kardemom en korianderzaad

Een lange afdronk met een scherp randje en tonen van frisse limoen

Mezcal Los Siete Misterios Pechuga Port Met diepe tonen van zwarteMezcal Los Siete Misterios Pechuga (2023) is een drievoudig gedistilleerde mezcal uit Santiago Matatln, Oaxaca, gemaakt van Agave Angustifolia Haw. Wat deze expressie onderscheidt: bij de derde distillatie worden kalkoenborst, vers fruit en kruiden toegevoegd aan het distillaat een recept samengesteld door Doa ngeles en Maestra Mezcalera Doa Sabina. De agave wordt geroosterd in een aarden oven met lokaal hout en rivierstenen, waarna distillatie