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die auf vielfältige Weise in der italienischen Küche Anwendung findet
Pflegehinweise: Vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser abwaschen
nicht zu starker Rauchgeschmack
Die Essigfermentation findet unter kontrollierter Gärung statt
dem sardischen Begriff für doppelt kross backen
Fleur de Sel, Trikalinos, Griechenland, 500 g Storing_temp.14° die auf vielfältige Weise inFleur de Sel (die Blume des Salzes) ist das reinste aller Salze. Trikalinos Fleur de Sel wird nur mit berlieferten Methoden in den renommierten Salninen an der Etoliko Messolongi Lagune in Griechenland sonnengetrocknet und geerntet. Als 100% natrliches Salz ist es unbehandelt und frei von Zusatzstoffen. Das frische, hell weie Salz ist immer etwas feucht. Die feinen Salzkristalle heben die Aromen aller Gerichte beim Finishing oder Nachwrzen bei Tisch
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