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Les raisins sont légèrement foulés aux pieds puis immédiatement pressés
puis un second en bouteilles pendant quatre mois
100 % chenin blanc
Voici un pinot noir issu d’une parcelle plantée à 1 300 mètres d’altitude sur des sols schisteux et argileux
filtrage et distillation du marc
Magnum Contadino Rouge 2016 Vin blanc Les raisins sont légèrement foulésMagnum Contadino Rouge 2016, Frank Cornelissen Ce vin bio produit en IGP terre siciliane est base de nerello mascalese et de nerello capuccio cultivs sur sols basaltiques dans les parcelles riches en biodiversit du vignoble de Frank Cornelissen. Contadino est une cuve quilibre, structure, gastronomique et facile boire. Beaucoup de fruit croquant, sans jamais tomber dans la facilit. Un certain mordant, une fracheur typique du domaine. Parfait rouge de
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