Weingut Salwey Grauburgunder Henkenberg Großes Gewächs 2019 rbt6%5 Ähnlich leuchtend wie die Farbe

Ähnlich leuchtend wie die Farbe erobert er auch die Nase mit geradezu überschwänglichen Aromen

12 Stunden schonend abgepresst und der Most spontan vergoren

5L 42% profitiert sehr von der über 20jährigen Erfahrung der Klumpps im biologischen Weinbau

ein Drittel davon lag dabei in neuem Holz

Die Trauben werden im Ganzen gepresst und lagern nach der bei Seckinger üblichen Spontanvergärung für 16 Monate auf der Vollhefe im Holzfass - und das ganz ohne Schwefelzugabe

Weingut Salwey Grauburgunder Henkenberg Großes Gewächs 2019 rbt6%5 Ähnlich leuchtend wie die FarbeDer Weingut Salwey Grauburgunder Henkenberg Groes Gewchs 2019 ist ein eleganter Weiwein mit groem Charakter. Mit seinem rassigen Krper, eine belebende Surestruktur und Aromen von Zitrus zeigt er sich frisch und langlebig. Durch die lange Lagerung auf der Hefe dominieren bereits kurz nach dem ffnen feine Aromen von gelbem Apfel, Sesam und etwas Ingwer. Hinzu gesellen sich Nuancen von Quitte. Am Gaumen wirkt er drahtig und vergleichsweise schlank. In