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note di burro
i suoi vini
Il Côtes de Nuits-Village nasce da due vigneti (di 50 e 90 anni) a Brochon
Uvaggio: 100% Melon
Affinamento: 1 anno in tonneaux
Champagne Blanc de Noirs Amis de Beauregard Metodo Classico note di burroDenominazione: Champagne AOC Uvaggio: 100% Pinot Noir Gradazione: 12,50% Vinificazione: malolattica svolta, affinamento in acciaio, lieviti indigeni, non filtrato Affinamento: circa 24 mesi sui lieviti, invecchiato in botti. Sosta in bottiglia in cantina, prima dell'immissione sul mercato. 2 chiacchiere: Tutto iniziato con Julien L. e Yohann, due amici d'infanzia uniti dalla passione per il vino e lo champagne. I loro volti, raffigurati