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SAQ Beaujolais ‘Les Pépites Schiste’ 2022, Vignerons des Pierres Dorées #28 Je me dois de mettre

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Description

Je me dois de mettre les cartes sur table et vous avouer que le dernier arrivage de ce vin avait produit pour le caviste que je suis une épiphanie vineuse peu commune

Nous aurions bien aimé compléter le triuvirat des cépages blancs de Campanie

Un élevage de six mois sur lies en barriques pourrait paraître surprenant pour un blanc du sud

Malgré le climat très chaud

Un peu plus sérieux et avec une trame un peu plus classique

SAQ Beaujolais ‘Les Pépites Schiste’ 2022, Vignerons des Pierres Dorées #28 Je me dois de mettreSuivez ce lien pour SAQ Gamay gauschiste Le Beaujolais est souvent peru comme le royaume des petits producteurs novateurs qui se sont affranchis du nouveau au profit du bio. Pourtant, limage de plusieurs rgions viticoles franaises, la rgion accorde encore une place importante aux coopratives, qui produisent aujourdhui prs du tiers des vins de lappellation. Leur faible nombre moins dune quinzaine tmoigne dune concentration notable de la production.

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